Keines. Für deutsche Staatsbürger reicht noch der Reisepass aus. Damit kann man 30 Tage im Land bleiben. Dies gilt auch bei Einreise über Land. Die Verlängerung um 30 Tage ist einmalig möglich. Willst du noch länger bleiben, musst du einen Visa-Run machen oder dir ein normales Visum holen, welches bis zu 90 Tagen gilt und einmalig verlängert werden kann.
Zum Arbeiten benötigt man kein spezielles Visum, allerdings braucht man offiziell ein Working-Permit. Wie streng das vor Ort gehandhabt wird ist eine andere Sache.
Jaein. Offiziell braucht man ein Weiter- oder Rückflugticket. Bei der Einreise selber wird das aber nicht kontrolliert. Beim CheckIn an deinem Startflughafen, kann es aber sein, dass je nach Airline und Mitarbeiter danach gefragt wird.
Zwischen November und Februar sind die Temperaturen angenehm. Allerdings ist auch in der Zeit mit gelegentlichen heftigen Regenfällen zu rechnen. März bis Mai kann es sehr heiß werden. In den restlichen Monaten ist Regenzeit.
In eher touristischen Restaurant sind 10% durchaus übel. Bei der Garküche an der Straße wird in der Regel kein Trinkgeld erwartet.
Bus
Eine Vielzahl von Fernbusverbindungen gehen durch Thailand. Tickets kann man direkt an den Busterminals kaufen. Busse haben verschieden Klassen. In der ersten Klasse gibt es Klimaanlagen und in der VIP-Klasse hat man deutlich mehr Platz. Die Busse sind im Allgemeinen sehr zuverlässig.
Bahn
Mit der Bahn kann man in Thailand auch bequem herumreisen. Zum Beispiel von Bangkok nach Chiang Mai oder mit dem Nachtzug nach Malaysien. Die Abfahrtszeiten sind eher Näherungswerte.